Категории товаров

Подписка на новости


Коптильный шкаф Golden-Smoker

Посмотреть 4 и более изображений

Коптильный шкаф Golden-Smoker

Розничная цена:
Цена:
24,990.00 руб
Артикул:
0024 N
Страна:
Производитель:
ПМЗ
Вес:
Рейтинг:
(1 отзыв о товаре)
Доставка:
Бесплатно от 7000 руб. в 17 городах РФ.
Количество на складе:
Продано
Gift Wrapping:

Товар временно отсутствует.

Количество:


Описание товара

Коптильный шкаф «Golden-Smoker» для холодного и горячего копчения.

Коптильный шкаф – это незаменимое устройство в процессе создания вкуснейших блюд с «дымком». Принцип действия такого агрегата заключается в том, что внутри генерируется дым за счет тления щепы, в основе которого лежит принцип пиролиза (безкислородного тления в данном случае). Выработка дыма происходит благодаря одновременному протеканию двух непрерывных взаимосвязанных процессов: нагреванию щепы и бескислородному тлению. «Golden-Smoker» предназначен для холодного и горячего копчения в домашних условиях любых продуктов: рыбы, мяса, овощей, грибов, сыра, сала.

Теплосберегающее утепление экологически чистыми материалами, которые не выделяет вредных веществ при нагреве, не дает усадки и не является горючим материалом позволяет устанавливать коптильный шкаф в открытые неотапливаемые помещения (даче, верандах, беседках) и работать всесезонно. Высокая герметичность препятствует утечкам дыма наружу.  Шкаф оборудован удобным расположением прутьев и решеток, с шагом 5 см на 14 уровнях, на которых можно как укладывать копчености, так и подвешивать вертикально, используя внутренний объем полностью. Конвекция с изменением интенсивности вращения позволяет решить несколько главных задач: удаление влаги что не позволяет появлению в продукте привкуса кислого и горечи, равномерного распределения дыма для равномерной готовки, обеспечивает нужную вытяжку влаги из продукта необходимых для приготовления сушеных и вяленных продуктов. Шкаф «Golden-Smoker» позволяет вмещать в себя до 15 кг продуктов.

Экологически безопасен, протестируем, проверен по техническим стандартам соответствия. Срок службы – 10 лет, гарантия 12 мес.

В комплекте:

  • Шкаф из нержавеющей стали-1 шт;
  • Блок управления с электронным термометром -1 шт;
  • Поддон для жира -1 шт;
  • Поддон-решетка для продукта -1 шт;
  • Прутья для размещения продукта -3 шт;
  • Полкодержатели- 2 шт;
  • Руководство по эксплуатации;
  • Гарантийный талон производителя.

Характеристики:

  • Вес: 39кг;
  •  Рабочий объем шкафа: 85л;
  •  Д / Ш / В: 620х400х1450 мм;
  • Выход дыма: Регулируемый с помощью механической заслонки;
  • Подсветка камеры копчения: есть;
  • Тип копчения: холодное (20ºC) / горячее (110ºC);
  • Тип нагрева: электрический;
  • Напряжение: 220 В.


Отзывы о товаре

  1. Коптильня для домашнего копчения отзыв

    Прислано Благодарный клиент on 15th Apr 2019

    Серьёзная вещь, у кого есть дом, дача вещь нужная, я поставил на даче где живут родители большую часть времени. Советую мыть почаще, как показала практика если ставить, например копчение сала в совсем уже черную коптильню сало получается темным. Моется очень легко. Стенки толстые, качественное изготовление, подружился с ней сразу. Готовим в ней все: сало, буженину, ребрышки, окорок, рыбу и даже морепродукты. В применение простая, думаю вопрос с покупкой/заменой коптильни до конца жизни закрыт. Покупкой доволен, единственный минус дороговато, но понимаю за качество нужно платить.



Хочу купить позже

Добавить Коптильный шкаф Golden-Smoker в ваш список желаний.

Вы недавно просматривали...